Het verhaal van Mister Nata
Van de vele lokale producten hebben wij de koning van alle Portugezen toetjes, bekend als “Pastel de Nata” Deze delicatesse met knapperige bladerdeeg en romige vulling zorgt al meer dan 300 jaar voor vreugde in Portugal. Iedereen heeft de recht om verslaafd te raken aan een van de 7 wonders van Portugese gastronomie.
ONZE INGREDIENTEN
Onze missie is om de 'zon van Lissabon' naar Nederland te halen.
Waar zullen we beginnen? Met onze heerlijke custardtaartjes ook wel bekend als 'Pastel de Nata'
-
Traditionele en handgemaakte kwaliteit
-
Snelle distributie en persoonlijke service
-
Verse en lokale producten
Het verhaal van 'Pastel de Nata'
Het recept voor deze delicatesse gaat meer dan 300 jaar terug naar Belém, ten westen van Lissabon. Pastéis de nata zijn gemaakt door monniken in de Jerónimos-klooster, (tegenwoordig bekend als UNESCO-werelderfgoed). In die tijd gebruikten de nonnen en monniken eiwitten om hun kleding te stijfsels, en de overgebleven eidooiers werden een belangrijk ingrediënt in desserts.
De monniken begonnen pastéis de nata te verkopen toen er geld nodig was om het klooster te ondersteunen. Toen het klooster uiteindelijk in 1834 sloot, werd het recept verkocht aan de eigenaren van de Fábrica de Pastéis de Belém, die in 1837 werd geopend en nog steeds de meest populaire plek is om ze in Lissabon te kopen. De winkel ligt op nog geen drie minuten lopen van het Jerónimos-klooster dus zeker een bezoekje waard als je ooit in Lissabon belandt!
Hoe gaan we te werk?
-
Probleemloos
Wij nemen u alle rompslomp uit handen tot de levering aan uw deur.
-
Opwarmen
Het enige wat je hoeft te doen is de deur openen en ze in de oven doen!
-
Portugese cultuur
We zullen je alles leren wat er te weten valt over het genieten van een echte Portugese ervaring.
-
Gelukkige momenten
Gecombineerd met een kopje koffie, of bij je favoriete ijsje, Pastel de Nata laat je altijd met een glimlach achter!
