+31 6 21 49 35 34 info@misternata.com

Ons Verhaal

Als je in Lissabon bent, is er niets beters dan heerlijk buiten in de zon te zitten en de geweldige smaak van onze lokale trots te proeven, de “Pastel de Nata”.
LEES VERDER

Het verhaal van Mister Nata

Wij hebben een passie voor Portugese gastronomie en zagen dat het lastig was om goede Portugese producten te krijgen in de Benelux. Daarom besloten wij om dit gat op te vullen en zelf hoge kwaliteit producten te gaan leveren voor deze markt. De Portugese gastronomie kent 1001 verschillende takken van smaken die allen met lokale biologische producten gemaakt worden.

Van de vele lokale producten hebben wij de koning van alle Portugezen toetjes, bekend als “Pastel de Nata” Deze delicatesse met knapperige bladerdeeg en romige vulling zorgt al meer dan 300 jaar voor vreugde in Portugal. Iedereen heeft de recht om verslaafd te raken aan een van de 7 wonders van Portugese gastronomie.

ONZE INGREDIËNTEN

Onze missie is om de ‘Zon van Lissabon’ naar Nederland te brengen.
Waar beginnen we? Met onze heerlijke taartjes ook bekend als ‘Pastel de Nata’.

Traditionele & handgemaakte kwaliteit

Snelle levering & Persoonlijke Service

Verse & Locale Producten

Hoe wij werken

 

Zorgeloos

Wij leveren ze zorgeloos tot aan jouw deur

Afbakken

Het enige wat jij hoeft te doen is ze in ontvangst nemen en afbakken in de oven

Portuguese Cultuur

Wij laten je zien hoe je kunt genieten van deze echt Portugese ervaring.

Blije Momenten

Samen met een kop koffie, of met je lievelingsijs. Pastel de Nata zal je altijd een glimlach geven!

Het verhaal van Pastel de Nata

Het recept voor deze delicatesse gaat meer dan 300 jaar terug in de tijd naar Belém, ten westen van Lissabon. Pastéis de nata werden gemaakt door monniken in het Jerónimos Klooster (tegenwoordig bekend als UNESCO werelderfgoed). In die tijd gebruikten de nonnen en monniken eiwitten om hun kleding te stijven en de overgebleven eidooiers werden een belangrijk ingrediënt in desserts.

De monniken begonnen de pastéis de nata te verkopen om met die inkomsten het klooster te ondersteunen. Toen het klooster in 1834 zijn deuren sloot, werd het recept verkocht aan de eigenaren van Fábrica de Pastéis de Belém. Deze openden in 1837 hun winkel die tot vandaag nog steeds de meest populairste plek is om de Pastéis te kopen in Lissabon. De winkel ligt slechts op 3 minuten afstand van het Jerónimos Klooster en is daarom zeker de moeite waard om te bezoeken als je ooit in Lissabon bent!

Bestellen

Wil je de Pastel de Natas zelf proberen of cadeau doen?